Льдогенераторы - это вид барного и кофейного оборудования, которое производит, а также хранит лед для предприятий общественного питания. С помощью встроенного водного резервуара и охлаждающих формочек, промышленные льдогенераторы способны быстро изготовить большое количество ледяных кубиков в течение 24-х часов. Существуют также аппараты для производства чешуйчатого и гранулированного льда, которые измельчают лед для специальных целейЛьдогенератор Aristarco CP 40.15A предназначен для производства льда гурме, который используется для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Кубик льда образуется в результате разбрызгивания воды на горизонтально установленный испаритель меди, который затем охлаждается, образуя высокоплотные, кристально чистые, сплошные кубики льда. Льдо́генера́тор — вид профессионального технологического оборудования, а также бытовой прибор, предназначенный для автоматического изготовления пищевого льда. Искусственный лёд повсеместно используется для изготовления коктейлей и для охлаждения продуктов питания.Для изготовления льда в заведениях общепита используют специальный прибор под названием льдогенератор. Чаще всего он устанавливается на баре и внешне напоминает своеобразный ящик прямоугольной формы.